| 词语: |  |
| 查字: | 淀
粉
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| 拼音: |
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| 含义解释: |
淀粉 [ diàn fěn ]⒈一种白色无臭无味粒状或粉状的复杂碳水化合物(C 6 H 10 O 5 )，是植物中碳水化合物的主要储备形式。英 starch; amylum; amylaceous; amyloid; |
| 引证解释: |
⒈有机化合物。多存在于谷类植物的子粒、甘薯的块根和马铃薯的块茎中，是主要的碳水化合物食品。工业上用来制造酒精、糖等。
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| 词典解释: |
淀粉[ diàn fěn ]⒈一种多糖类。大量存在于植物的根、茎、种子内。不能直接为人体吸收利用，而是先经水解变成可溶性淀粉、糊精、麦芽糖，最后变为葡萄糖，才能为人体吸收。 |
