| 词语: |  |
| 查字: | 烘
柿
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| 拼音: |
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| 含义解释: |
烘柿 [ hōng shì ]⒈亦作“烘柹”。 ⒉闭藏未熟的青柿于容器中，使其自然红熟，谓之“烘杮”。 |
| 引证解释: |
⒈亦作“烘柹”。闭藏未熟的青柿于容器中，使其自然红熟，谓之“烘杮”。
引 宋 欧阳修 《归田录》卷二：“今 唐邓 间多大柿，其初生涩，坚实如石。凡百十柿以一榠樝置其中，则红熟烂如泥而可食。土人谓之烘柿者，非用火，乃用此尔。”明 李时珍 《本草纲目·果二·柹》：“烘柹，非谓火烘也。即青緑之柹，收置器中，自然红熟如烘成，涩味尽去，其甘如蜜。” |