| 词语: |  |
| 查字: | 牛
心
炙
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| 拼音: |
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| 含义解释: |
牛心炙 [ niú xīn zhì ]⒈晋代王恺有一头能快走的牛，叫“八百里驳”，极为珍视。一次，王恺和王济比射，王济赢了这头牛，“叱左右速探牛心来，须臾炙至，一脔便去。”见南朝宋刘义庆《世说新语·汰侈》。后用为豪侈的典故。 ⒉指用牛心做的一种菜肴。 |
| 引证解释: |
⒈晋 代 王恺 有一头能快走的牛，叫“八百里駮”，极为珍视。一次， 王恺 和 王济 比射， 王济 赢了这头牛，“叱左右速探牛心来，须臾炙至，一臠便去。”见 南朝 宋 刘义庆 《世说新语·汰侈》。后用为豪侈的典故。
引 宋 唐庚 《次郑太玉见寄韵》：“他时名誉牛心炙，晚岁穷空犊鼻褌。” ⒉指用牛心做的一种菜肴。 引 《晋书·王羲之传》：“时重牛心炙，坐客未噉， 顗 先割啗 羲之，於是始知名。”清 赵翼 《桐山斋中杜鹃花》诗：“况有牛心炙，兼烹雀舌芽。” |