| 词语: |  |
| 查字: | 牛
油
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| 拼音: |
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| 含义解释: |
牛油 [ niú yóu ]⒈牛脂的俗称。熬煮牛的内脏脂肪所得的油脂，可供食用，也是制肥皂和脂肪酸的重要原料。 |
| 引证解释: |
⒈牛脂的俗称。熬煮牛的内脏脂肪所得的油脂，可供食用，也是制肥皂和脂肪酸的重要原料。
引 曹禺 《北京人》第一幕：“江泰 想开一个一本万利的肥皂厂……熬开一大锅黄澄澄的浓汤，但制成时，一块块胰子软叽叽的像牛油。” |
| 词典解释: |
牛油[ niú yóu ]⒈一种从牛奶提炼出的脂肪性食品。参见「奶油」条。 ⒉一种从肥牛肉取得的脂肪。 |