| 词语: |  |
| 查字: | 茴
香
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| 拼音: |
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| 含义解释: |
茴香 [ huí xiāng ]⒈一种多年生草本植物( Foeniculum vulgare )，因种子有芳香气味而栽培。英 fennel; ⒉植物茴香的种子，常在制加香酒及烹饪中用作一种香料。 例 茴香豆。 英 aniseed; |
| 引证解释: |
⒈多年生草本植物。叶子分裂呈丝状，夏天开花，黄色。果实长椭圆形，可以做调味香科。果实可榨油，茎和叶子嫩时可食。
引 明 李时珍 《本草纲目·菜一·蘹香》﹝释名﹞：“苏颂 曰：‘蘹香，北人呼为茴香，声相近也。’ 思邈 曰：‘煮臭肉，下少许，即无臭气。臭酱入末亦香，故曰回香。’” |
| 词典解释: |
茴香[ huí xiāng ]⒈植物名。繖形科茴香属，多年生草本。茎直立，圆柱形，叶子分裂为丝状之细片。花小，黄色，卵形。果实卵状扁椭圆形，常用做香料。从果实提炼出的油为茴香油，可供作药用。 |
