| 词语: |  |
| 查字: | 衔
炙
|
| 拼音: |
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| 含义解释: |
衔炙 [ xián zhì ]⒈一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。 |
| 引证解释: |
⒈一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。
引 北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》：“衔炙法：取极肥子鹅一隻，浄治，煑令半熟，去骨，剉之……取好白鱼肉，细琢，裹作串，炙之。” |
| 词语: | |
| 查字: | 衔
炙
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| 拼音: |
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| 含义解释: |
衔炙 [ xián zhì ]⒈一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。 |
| 引证解释: |
⒈一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。
引 北魏 贾思勰 《齐民要术·炙法》：“衔炙法：取极肥子鹅一隻，浄治，煑令半熟，去骨，剉之……取好白鱼肉，细琢，裹作串，炙之。” |