| 词语: |  |
| 查字: | 酢
浆
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| 拼音: |
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| 含义解释: |
酢浆 [ cù jiāng ]⒈古代一种含有酸味的饮料。 |
| 引证解释: |
⒈古代一种含有酸味的饮料。
引 《齐民要术·大小麦》引《氾胜之书》：“当种麦，若天旱无雨泽，则薄渍麦种以酢浆并蚕矢。”石声汉 注：“‘酢浆’是熟淀粉的稀薄悬浊液，经过适当的发酵变化，产生了一些乳酸，有酸味也有香气；古代用来作为清凉饮料。” |
| 词语: | |
| 查字: | 酢
浆
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| 拼音: |
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| 含义解释: |
酢浆 [ cù jiāng ]⒈古代一种含有酸味的饮料。 |
| 引证解释: |
⒈古代一种含有酸味的饮料。
引 《齐民要术·大小麦》引《氾胜之书》：“当种麦，若天旱无雨泽，则薄渍麦种以酢浆并蚕矢。”石声汉 注：“‘酢浆’是熟淀粉的稀薄悬浊液，经过适当的发酵变化，产生了一些乳酸，有酸味也有香气；古代用来作为清凉饮料。” |