| 词语: |  |
| 查字: | 酵
母
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| 拼音: |
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| 含义解释: |
酵母 [ jiào mǔ ]⒈一种能引起发酵的真菌，黄白色，圆形或卵形。英 yeast; |
| 引证解释: |
⒈真菌的一种，黄白色，圆形或卵形，内有细胞核、液泡等。发面、酿酒、制酱等都是利用酵母引起的化学变化。也叫酵母菌或酿母菌。常用以比喻促进事物发展的主要因素。
引 郭沫若 《十批判书·庄子的批判》：“这种经过动荡之后的反省和失望，就是醅酿出 庄子 的厌世乃至愤世倾向的酵母。”韩北屏 《非洲夜会》：“这是用独立的欢乐作酵母制成的醇酒，闻到它就会沉醉。” |
| 词典解释: |
酵母[ xiào mǔ ]⒈酵母菌的简称。参见「酵母菌」条。 |