| 词语: |  |
| 查字: | 醋
浆
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| 拼音: |
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| 含义解释: |
醋浆 [ cù jiāng ]⒈酿醋用的流质酵母。 ⒉即酸浆。见明李时珍《本草纲目·草五·酸浆》。 |
| 引证解释: |
⒈酿醋用的流质酵母。
引 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酢法》：“秫米醋法。五月五日作，七月七日熟。入五月，则多收粟米饭醋浆，以拟和酿，不用水也。浆以极醋为佳……下醋浆更搦破，令如薄粥。” ⒉即酸浆。见 明 李时珍 《本草纲目·草五·酸浆》。 |
| 词语: | |
| 查字: | 醋
浆
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醋浆 [ cù jiāng ]⒈酿醋用的流质酵母。 ⒉即酸浆。见明李时珍《本草纲目·草五·酸浆》。 |
| 引证解释: |
⒈酿醋用的流质酵母。
引 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酢法》：“秫米醋法。五月五日作，七月七日熟。入五月，则多收粟米饭醋浆，以拟和酿，不用水也。浆以极醋为佳……下醋浆更搦破，令如薄粥。” ⒉即酸浆。见 明 李时珍 《本草纲目·草五·酸浆》。 |