| 词语: |  |
| 查字: | 锅
巴
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| 拼音: |
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| 含义解释: |
锅巴 [ guō bā ]⒈焖米饭时因紧贴锅底而烧焦了的一层饭。英 rice crust; crust of cooked rice on the bottom of a cooking pot; |
| 引证解释: |
⒈焖饭时紧贴着锅的焦了的一层。
引 《西游记》第五七回：“锅里还有些饭与锅巴，未曾盛了。”《儒林外史》第二八回：“他本是在家里泡了一碗锅巴吃了，才到麵店去的。” ⒉食品名。用粟、米等加佐料烘制而成。 |
| 词典解释: |
锅巴[ guō bā ]⒈煮米饭时黏结在锅底上的一层烧焦的饭，通常呈微黄或黑色。引 《西游记·第五七回》：「锅里还有些饭与锅巴，未曾盛了。」 |