| 词语: |  |
| 查字: | 青
稞
麦
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| 拼音: |
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| 含义解释: |
青稞麦 [ qīng kē mài ]⒈亦作“青？麦”、“青？麦”。大麦的一种。子实粒大，皮薄，麦麸少。主要产于西藏、青海等地，为当地居民主要食粮，可做糌粑，又可酿酒。 ⒉指此种植物的子实。 |
| 引证解释: |
⒈大麦的一种。子实粒大，皮薄，麦麸少。主要产于 西藏、青海 等地，为当地居民主要食粮，可做糌粑，又可酿酒。
引 北魏 贾思勰 《齐民要术·大小麦》：“青稞麦与大麦同时熟。堪作饭及饼飥，甚美。磨，总尽无麩。” ⒉指此种植物的子实。 引 谢方祠 《九个炊事员》：“在这里每人又准备了十天干粮，我们炊事班还多准备了一些青稞麦。” |