| 词语: |  |
| 查字: | 黄
油
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| 拼音: |
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| 含义解释: |
黄油 [ huáng yóu ]⒈一种重要食品，系固体乳化产物，主要是从牛奶里提取出来的乳脂(稀奶油)，通过搅拌工序，使脂肪球、气泡、水珠聚结起来而成，特别使用于涂在面包片上或烹饪中。英 butter; ⒉从石油中分馏出来的膏状油脂，黄色或褐色，粘度大，多用做润滑剂。 英 grease; |
| 引证解释: |
⒈涂油的黄绢。
引 《隋书·礼仪志五》：“﹝翟车﹞其车侧饰以翟羽，黄油纁黄里，通幰。”《资治通鉴·齐和帝中兴元年》：“以黄油裹 东昏 首。”胡三省 注：“黄绢施油可以御雨，谓之黄油。” ⒉一种食品佐料。从牛奶中提取。 例 如：黄油涂面包。 ⒊润滑油。石油中分馏出的膏状油脂。 例 如：机器的保养，要经常注入黄油。 |
| 词典解释: |
黄油[ huáng yóu ]⒈一种牛奶或奶油提炼出来的脂肪性食品。 ⒉一种从石油中分馏出来的膏状油脂。黏度大，多用作机器的润滑剂。 |