| 词语: |  |
| 查字: | 蒜
薹
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| 拼音: |
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| 含义解释: |
蒜薹 [ suàn tái ]⒈蒜的花轴，顶上开花，嫩的可作蔬菜。英 garlic bolt; |
| 引证解释: |
⒈亦作“蒜苔”。亦作“蒜台”。蒜的花茎，嫩的可食用。
引 《广群芳谱·蔬一·蒜》：“乾蒜薹盐醃，三日晒乾，元滷煎滚，煠过又晒乾，蒸熟，磁罐盛之，久留不坏。”《醒世姻缘传》第十九回：“唐氏 就着蒜苔香油调的酱瓜，又连汤带饭的喫了三碗。”老舍 《四世同堂》三八：“天佑 在初五一清早，拿回来一斤猪肉和两束蒜台。” |
| 词典解释: |
蒜薹[ suàn tái ]⒈蒜的花轴，嫩的可供食用。 |
