| 文字: |  |
| 拼音: |
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| 注音: | ㄉㄨㄣˋ |
| 部首: | 火 |
| 笔画: | 8画 |
| 五笔: | OGBN 在线打字练习 |
| 结构: | 左右 |
| 五行: | 火 |
| 笔顺: |  |
| 异体字: | 燉 |
| 汉英互译: | braise braize jug pot-roast |
| 英文翻译: | heat with fire stew |
| 组词: | 温炖 炖煌 炖锅 炖肉 炖牛肉 |
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| 取名: | 取带炖字的好名字 |
| 字义解释: |
炖dùn（ㄉㄨㄣˋ）
⒈.煨煮食品使烂：炖肉。清炖鸡。 ⒉.把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：炖酒。炖药。 |
| 意思详解: |
◎ 炖
燉 dùn 〈动〉 (形声。从火，屯声。本义：和汤煮烂) 同本义 [stew]。如：这块老牛肉炖了三小时还没烂 |
| 康熙字典: |
炖【巳集中】【火部】 康熙筆画：8画，部外筆画：4画
《集韻》他昆切，音暾。《玉篇》風與火也。《集韻》風而火盛貌。《揚子·方言》炖，貌也。《註》火盛熾之貌。 又《玉篇》赤色也。 又《集韻》徒渾切，音屯。火盛貌。 又《類篇》杜本切，遯上聲。義同。（燉）《玉篇》徒昆切《集韻》徒渾切《正韻》徒孫切，音屯。《玉篇》火盛貌。《廣韻》火色。 又燉煌，郡名。《漢書》作敦煌。煌大也。詳前煌字註。 又《廣韻》《集韻》他昆切，音暾。義同。 又與焞通。◎按周禮春官菙氏疏，引士喪禮，楚焞作楚燉。釋文云：燉，吐敦反。 又徒敦反。 又在悶反。 又祖悶反。一音純本反。一音祖舘反。是燉焞通也。互詳前焞字註。 |
