| 词语: |  |
| 查字: | 鲍
酪
|
| 拼音: |
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| 含义解释: |
鲍酪 [ bào lào ]⒈亦作“鲍螺”。 ⒉一种由鲍氏创制的乳酪饼。 |
| 引证解释: |
⒈亦作“鲍螺”。一种由 鲍 氏创制的乳酪饼。
引 徐珂 《清稗类钞·饮食·鲍酪》：“乾隆 时，有以牛乳煑令百沸，点以青盐滷，使凝结成饼，佐以香秔米粥，食之，絶佳。復有以蔗糖法製如螺形，甘洁异常。始於 鲍氏，故名‘鲍螺’，亦名‘鲍酪’。” |
| 词语: | |
| 查字: | 鲍
酪
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| 拼音: |
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| 含义解释: |
鲍酪 [ bào lào ]⒈亦作“鲍螺”。 ⒉一种由鲍氏创制的乳酪饼。 |
| 引证解释: |
⒈亦作“鲍螺”。一种由 鲍 氏创制的乳酪饼。
引 徐珂 《清稗类钞·饮食·鲍酪》：“乾隆 时，有以牛乳煑令百沸，点以青盐滷，使凝结成饼，佐以香秔米粥，食之，絶佳。復有以蔗糖法製如螺形，甘洁异常。始於 鲍氏，故名‘鲍螺’，亦名‘鲍酪’。” |
