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牛腩炖白萝卜-空若网
牛腩 适量
白萝卜 1个


菜谱截图

萝卜切正方形块

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小料葱姜1个八角

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牛肉凉水下锅,1勺料酒,水开5分钟捞出,热水洗干净备用

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入油炒葱姜八角,下牛肉中火炒出水汽,炒干,加1勺料酒

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加入2勺生抽,1勺老抽,加开水

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开水开水,煮开5分钟,炖20分钟

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萝卜热水放1勺油,煮开1分钟捞出

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下入萝卜,加盐,鸡精,再炖20分钟

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炖

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留点汤就行

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