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牛腩炖白萝卜-空若网
牛腩
适量
白萝卜
1个
萝卜切正方形块
小料葱姜1个八角
牛肉凉水下锅,1勺料酒,水开5分钟捞出,热水洗干净备用
入油炒葱姜八角,下牛肉中火炒出水汽,炒干,加1勺料酒
加入2勺生抽,1勺老抽,加开水
开水开水,煮开5分钟,炖20分钟
萝卜热水放1勺油,煮开1分钟捞出
下入萝卜,加盐,鸡精,再炖20分钟
炖
留点汤就行
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