| 鸡蛋 | 4个 |
| 黄豆酱 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 十三香 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 辣椒 | 2个 |
| 葱 | 1根 |
鸡蛋4个加一滴白酒去腥搅拌均匀备用，葱辣椒切好备用
黄豆酱3勺，蚝油一勺，料酒2勺，香油一勺，生抽2勺，老抽1勺，半勺十三香搅拌均匀备用
锅内加油要多一点
加入鸡蛋如图加入炒好
加入准备好的酱料
加入葱花辣椒，不吃辣椒可以不加
搅拌均匀出锅
配面条，米饭，生菜绝配
快来试试吧
| 鸡蛋 | 4个 |
| 黄豆酱 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 十三香 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 辣椒 | 2个 |
| 葱 | 1根 |