| 牛腱 | 2kg |
| 家乐卤水汁 | 一袋 |
| 生姜片 | 适量去腥 |
| 葱段 | 适量去腥 |
| 辣椒 | 按需添加 |
烧一锅水，并放入八角，姜片，水煮开放牛腱焯水后洗干净牛肉备用
另起一锅水烧热开后，放入家乐卤水料汁，搅拌均匀放入牛肉，葱段，干辣椒等
加的水，需要没过食材
也可根据需要放入煮好的鸡蛋，海带，鸡爪等……
小火四十分钟，期间可开盖搅拌一下，用筷子戳一下肉，观察肉的软烂度
鸡爪海带鸡蛋煮20/30分，即可可提前出锅
大概这个质地就好啦！！
可原切，可凉拌
香香
| 牛腱 | 2kg |
| 家乐卤水汁 | 一袋 |
| 生姜片 | 适量去腥 |
| 葱段 | 适量去腥 |
| 辣椒 | 按需添加 |