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卤牛腱子-菜谱分享-空若网
花椒 适量
八角 适量
牛腱 2斤
桂皮 适量
生抽 适量


菜谱截图

准备2斤新鲜牛腱子

菜谱截图

加水泡去血水，泡2小时

菜谱截图

加水煮开后洗干净备用

菜谱截图

准备花椒粒、八角、桂皮、南姜

菜谱截图

焯水后的牛腱子加入生抽，适量老抽，香料包

菜谱截图

加入适量水，开始煮

菜谱截图

大火煮开，中火炖煮一个半小时

菜谱截图

筷子插的进去就熟了，喜欢吃软烂点的可以多煮一下

菜谱截图

捞去放冰箱冷藏过夜

菜谱截图

切片即可食用啦

菜谱截图

吃不完可以密封真空冰箱保存

菜谱截图



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