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下饭茄子-空若网
茄子
四只
生抽
适量
蒜末
适量
盐
适量
黄豆酱
适量
十三香
适量
姜粉
适量
胡椒粉
适量
白砂糖
适量
葱末
适量
先调一碗料汁 黄豆酱 十三香 味精 盐 姜粉,然后倒入清水搅匀
茄子洗净备用
茄子对半切开
锅里多放油,炒出水分炒软茄子
基本成这样就可以加入料汁了
炖大概十分钟
炖到软烂时候 加入葱末蒜末
加入葱末蒜末快速翻炒
出锅
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