《 湖心亭采莼 》
作者:高濂 明代
旧闻莼生越之湘湖，初夏思莼，每每往彼采食；今西湖三塔基傍，莼生既多且美。
菱之小者，俗谓野菱，亦生基畔，夏日剖食，鲜甘异常，人少知其味者。
余每采莼剥菱，作野人芹荐，此诚金波玉液，清津碧荻之味，岂与世之。
羔烹兔炙较椒馨哉？供以水蔌，啜以松醪，咏《思莼》之诗，歌《采菱》之曲，更得呜呜牧笛数声，渔舟欸乃相答，使我狂态陡作，两腋风生。
若彼饱膏腴者，应笑我辈寒淡。
菱之小者，俗谓野菱，亦生基畔，夏日剖食，鲜甘异常，人少知其味者。
余每采莼剥菱，作野人芹荐，此诚金波玉液，清津碧荻之味，岂与世之。
羔烹兔炙较椒馨哉？供以水蔌，啜以松醪，咏《思莼》之诗，歌《采菱》之曲，更得呜呜牧笛数声，渔舟欸乃相答，使我狂态陡作，两腋风生。
若彼饱膏腴者，应笑我辈寒淡。
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