| 排骨 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 五花肉 | 适量 |
| 豆角 | 适量 |
| 葱花 蒜末 姜片 | 适量 |
| 八角 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 十三香 | 半勺 |
| 冰糖 | 3个 |
| 盐 | 1大勺 |
锅内烧水，倒2勺料酒，排骨焯水，焯出浮沫，捞出洗净，控水备用（可以多放点排骨，家里就剩这几块了哈哈哈）
准备食材：
豆角处理好 洗净控水 备用
焯好的排骨
五花肉切大片（肥一点的比较香）
葱花、蒜末、姜片、八角、冰糖（没拍到）
锅内热适量油，把豆角炒至变软 变深绿色
盛出来备用
锅里面剩的油就够啦，加入五花肉，炒出油
炒到油基本都出来（油太多可以盛出去一点）
加入葱花、蒜末、姜片、八角、冰糖，翻炒几下
冰糖刚刚融化就放入排骨，翻炒几下
放入生抽2勺、老抽1勺、十三香半勺
加入多点的清水，大火烧开
烧烧到剩一半时候加入炒好的豆角
加入1大勺盐，中火收汁
超级下饭