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鲜掉眉好喝到哭的丝瓜煎蛋汤-空若网
丝瓜 1根
鸡蛋 2个
盐 5克
蒜 2瓣
鸡精 1小勺
胡椒粉 5克
枸杞 10粒


菜谱截图

丝瓜去皮洗干净滚刀切块,

菜谱截图

加入半勺盐(这样丝瓜不会氧化,煮出来翠绿的)


菜谱截图

起锅热油煎熟鸡蛋,

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留着底油爆香蒜末,

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倒入丝瓜炒软


菜谱截图

倒入开水,煮一分钟

菜谱截图

倒入鸡蛋,

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加入适量盐,

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鸡精,

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胡椒粉,

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起锅前撒入枸杞即可!

菜谱截图

好喝营养又美味还低脂

菜谱截图


小贴士


倒入开水煮出来才会是奶白色的关键!



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