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简单家常的番茄烧茄子-菜谱分享-空若网
茄子 2个
番茄 1个
辣椒 1个
生抽 2勺
醋 1勺
耗油 1勺
番茄酱 1勺
糖 1勺
淀粉 1勺


菜谱截图

1.茄子去皮切滚刀块，加两勺淀粉，茄子裹上淀粉，放入锅里煎三到四分钟表皮变硬以后捞出


菜谱截图

2 .调料汁：2勺生抽十1勺醋十1勺蚝油+1勺番茄酱+1勺白糖+1勺淀粉，加两勺水搅拌均匀


菜谱截图

3. 番茄翻炒出汁，加入青椒和茄子，翻炒均匀后淋入料汁，炒到酱汁浓稠即可~


菜谱截图



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