| 五花肉 | 300克 |
| 蒸肉粉 | 100克（1包） |
| 生抽 老抽 蚝油 | 适量 |
| 花生油 酒 | 适量 |
| 土豆 | 1大个 |
| 葱花 | 可要可不要 |
大合照～
猪肉就选这种肥瘦层次分明的。蒸肉粉随便买的，味道竟然是我用过的蒸肉粉里面最好吃的。你们找不到用其他牌子的也行。
花肉切成像图片这样 1厘米左右的块
大碗中倒入一包着蒸肉粉，加入两圈生抽，半圈老抽，半圈蚝油，两圈花生油，少许酒，搅拌均匀
倒入切好的花肉，搅拌均匀腌制10分钟
土豆洗净切块铺入盘底
把腌制好的肉铺在土豆上面，放入上汽的蒸锅中火蒸1个小时～
蒸好后撒上葱花就可以开吃啦～（不喜欢葱就不放）
来一口～
入口即化，香而不腻，真是绝绝子～