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土豆炖肉-空若网
土豆 2个
一小坨
辣椒 四个
蒜头 3小瓣
八角 一个
生姜 两片
老抽 一勺
料酒 一勺
蚝油 一勺
一小勺
冰糖 四粒


菜谱截图

准备好肉和土豆

菜谱截图

材料

菜谱截图

锅里放油把肥肉熬油

菜谱截图

熬的差不多成油炸然后放入准备好的调料爆香

菜谱截图

加入肉块翻炒

菜谱截图

加入土豆翻炒均匀,放入老抽,料酒,盐,蚝油,冰糖四粒

菜谱截图

加入开水小火慢炖

菜谱截图

差不多烂了就大火收汁

菜谱截图

好吃

菜谱截图


小贴士


至于小火慢炖多长时间7447根据情况我也是看情况的,你可以夹一块尝尝,根据自己的口感烂的程度去决定




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