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土豆炖肉-空若网
土豆
2个
肉
一小坨
辣椒
四个
蒜头
3小瓣
八角
一个
生姜
两片
老抽
一勺
料酒
一勺
蚝油
一勺
盐
一小勺
冰糖
四粒
准备好肉和土豆
材料
锅里放油把肥肉熬油
熬的差不多成油炸然后放入准备好的调料爆香
加入肉块翻炒
加入土豆翻炒均匀,放入老抽,料酒,盐,蚝油,冰糖四粒
加入开水小火慢炖
差不多烂了就大火收汁
好吃
小贴士
至于小火慢炖多长时间7447根据情况我也是看情况的,你可以夹一块尝尝,根据自己的口感烂的程度去决定
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