| 味达美秘制海鲜蚝油 | 50克 |
| 豆瓣酱 | 20克 |
| 香醋 | 20克 |
| 生抽 | 15克 |
| 白糖 | 1克 |
| 金针菇 | 400克 |
| 西葫芦 | 1/2个 |
| 黑木耳 | 100克 |
| 番茄 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 小米辣 | 2个 |
准备材料
金针菇，西葫芦，番茄，小米辣和蒜全部洗净备用
木耳泡发
为了方便拍照，我把豆瓣酱，生抽，香醋和白糖提前放进一个碗里混合备用
在混合好的酱料碗里加入50克，大概5小勺味达美秘制海鲜蚝油
味达美秘制海鲜蚝油，里面特别添加金银花，甘草和菊花，三味秘制，提味增鲜，0添加防腐剂，拌炒点蘸均可，减脂期必不可少的就是这一瓶蚝油了
番茄去皮剁碎，越碎越好，
为了更好的炒出汁
西葫芦切丝，我刀功不好忽略哈
小米辣和蒜切一下
砂锅喷油
油热倒入西红柿翻炒一下
倒入调好的酱料
小火焖煮五分钟，煮出番茄汤
然后加入蒜和小米辣
小火继续焖煮三分钟
煮出来的蒜香和爆炒不一样哦
然后铺上金针菇
铺上木耳
铺上金针菇
盖上盖子
小火焖煮10分钟
小火！小火！小火！
最后打入鸡蛋
盖盖子继续小火焖煮5分钟
最后可以撒一点黑芝麻装饰
没有就算了
就这一锅不到五百卡，吃完也不怕
碳水，蛋白，维生素，纤维全有了
妥妥的减脂餐
| 小贴士 |
全程无需盐和水 不爱辣的可以不放或者少放小米辣 砂锅煮东西一定要小火！ |