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香煎豆腐-空若网
豆腐 一盒
蚝油 半勺
淀粉水 半碗
葱 一些
盐 半勺多
生抽 一勺


菜谱截图

先把锅里的水热掉，然后转小火放豆腐，一定要转小火，不然油会溅到自己

菜谱截图

平铺好之后转大火，煎到豆腐半身都已经焦黄即可转小火翻面

菜谱截图

两面煎好之后，转小火放盐，生抽耗油，和水闷一分钟。

菜谱截图

然后就可以放水淀粉和葱段啦

菜谱截图

翻炒一下之后出锅

菜谱截图



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