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巨嫩的煎鸡胸肉-空若网

菜谱截图

洗一下去掉多余油脂
对半切开后斜切成薄片

菜谱截图

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加入半勺小苏打

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抓均匀腌制10分钟左右洗掉（多洗几遍）攥干水分

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加入生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉、和一丢丢糖、辣椒面搅拌均匀腌制半个小时

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因为我比较能吃辣又加了一个小米辣

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平底锅倒油烧热开始煎啦
全程小火！！！

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很容易熟、变色就翻面

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喜欢吃老一点的就煎的时间7699久一点

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出锅加点孜然粉卷着生菜巨好吃的啊

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