| 纯牛奶 | 250克 |
| 水 | 110～120克 |
| 耐高糖酵母 | 7克 |
| 白糖 | 60克 |
| 五得利六星面粉 | 700克 |
| 椰子油 | 25克 |
按顺序依次加入纯牛奶,水,酵母,白糖，用筷子搅拌融化；（注：?夏天因为气温比较高，为了控制面团发酵过快，要想做出水光机这里面的纯牛奶和水要放冰箱冷藏12小时以上再用，?酵母也可以适量的减少用5克即可，）
接着按顺序加入面粉和椰子油；
揉成一个光滑的面团；平均分成两份，分两次做；
用擀面棍压平；
再卷起来；
搓揉均匀；
平均切成8~9个等分；
放入锅内盖上锅盖发酵；
当发酵增大1.5倍后，用手轻轻的按压，面胚能自然的回弹即可；
近距离看看发酵状态
大中火凉水上锅蒸，水开后再蒸10～12分钟，焖1∽2分钟出锅；
出锅；
蒸好的馒头晾凉，烙上你喜欢的图案；
烙上印花的奶香馒头更高极啦！
