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冰酒酿酸奶水果食-空若网
酒酿
2勺
希腊酸奶
200克
水果
适量
熟果仁
适量
芒果和无糖无脂希腊酸奶用破壁机打匀,拌入酒酿,手工搅拌,想吃颗粒感的,拌均即可,想细腻一点的多搅拌一下把米粒拌碎,不建议把酒酿放入破壁机一起打,会失去层次感,撒上熟黑芝麻,芒果干粒,枸杞和椰片,枸杞不用泡,直接加入脆脆的好吃。
树莓用叉捣成泥,拌入酸奶和酒酿,放上熟碧根果,几粒树莓,最后撒焦糖饼干碎。树莓捣成泥比较有层次感,破壁机打出来颜色比较均匀,按照个人喜好来。
紫薯粉和酸奶用破壁机打匀,加入酒酿,点缀草莓和桂花。
芒果无花果干枸杞和桂花。
自家酿的酒酿比市售的味道浓,根据自己的酒酿和喜好调节酒酿用量。
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