| 五花肉 | 150克 |
| 娃娃菜 | 300克 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 老豆腐 | 500克 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 蒜瓣（拍扁） | 3个 |
| 鸡精 | 适量 |
豆腐切厚片，娃娃菜洗净，白色菜叶和绿色菜叶部分分开，五花肉切片
平底锅放适量食用油，将豆腐煎至两面金黄，捞起备用
炖锅（我用的石锅）将五花肉煎至焦黄，五花肉会出油，如果怕粘锅要适量放一点点食用油，如果不粘锅可以不放油
五花肉煎至焦黄放入蒜瓣和干辣椒炒香
加入娃娃菜的白色菜叶部分翻炒，加入两勺蚝油，两勺生抽翻炒，加入豆腐块
加入两碗水（刚好浸到豆腐就可以了），汤煮沸后加入娃娃菜绿色菜叶部分，加入盐、胡椒粉、鸡精和糖调味即可?
