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培根香菇大白菜|简单快手下饭菜-空若网
微熏厚切培根
200克
大白菜
300克
香菇
4-6朵
大蒜
2瓣
食用油
1大勺
生抽
1大勺
蚝油
1大勺
盐
少许
糖
少许
黑胡椒碎
少许
水淀粉
1大勺
白菜洗净切大块,菜梗、菜叶分开;
香菇切厚片;大蒜切末
微熏厚切培根切小块
锅中放油,小火煎香培根至表面金黄
放入蒜末爆香
放入香菇片炒香炒软
接着把大白菜下锅(先菜梗后菜叶)大火翻炒至变软
加调味料
大火烧开煮滚,盖上锅盖略煮一下
(大白菜会自己出水,不用加水,原汁原味更鲜甜哦~)
最后放入水淀粉勾芡
翻炒均匀即可出锅
冷冷的天,炖上一大碗,
有肉有菜,超级满足
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