| 鸡腿 | 4只 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 姜蒜 | 两片 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 味淋（日式料酒） | 2勺 |
骨肉分离，把筋切断，用锋利点的刀注意安全！
骨肉分离好，刀尖戳一戳，骨头别浪费，可以煮汤
撒点盐，胡椒粉，酱油，放冰箱腌一小时！
不放油，先煎鸡皮那面（有油），煎至金黄换一面也煎至金黄（废话）
把姜蒜，味淋，耗油，酱油，老抽，蜂蜜，水等混合在一起搅拌均匀倒入锅里，（至于汁水放多少就看你想多久鸡腿会熟了）盖上锅盖煮20分钟左右！火别太大，5分钟翻一面！
大火收汁，装盘切好鸡腿，淋上酱汁（这个酱汁指的是煮好后剩下的汤汁）……
慢着……留点淋米饭！
哈哈小朋友们全部吃光光！
家常小菜几碟，希望孩子们永远记得这是家的味道！
光盘行动！！！小朋友还说明天继续……
我也是想了想，这个配方其实照烧一切肉！
鸡胸肉，牛扒，猪扒，排骨……?
| 小贴士 |
火别太大，糊了就不好了！ 家常小菜用心去做跟不用心做味道是大打折扣的！ 连饭都做不好还谈什么沟通呢？ 保持跟孩子们打成一片，靠的就是美食跟美言了！ |
