| 秋葵 | 5根 |
| 虾滑 | 100克 |
| 粉丝 | 1把 |
| 大蒜 | 8瓣 |
| 蒸鱼豉油 | 3勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 盐 | 1克 |
| 白糖 | 3克 |
| 白胡椒粉 | 1/4勺 |
秋葵用盐水浸泡5分钟
粉丝用温水泡软，铺在盘子上，秋葵切开，放在粉丝上
虾去壳去虾线，用刀背剁成泥，加入葱姜水、白胡椒粉、盐，搅拌成虾泥，如果嫌麻烦，也可以买这种成品虾滑
将虾泥放进裱花袋里，秋葵上撒少许淀粉，将虾滑挤在秋葵上
大蒜切末，浇入热油
加入蒸鱼豉油、白胡椒粉、蚝油、盐、白糖搅匀
将料汁浇在上面
水烧开后，放入蒸锅，蒸8-10分钟
蒸好后撒上小葱，浇入热油
聚颜值、营养、健康、美味于一体，老人和孩子都喜欢吃呢