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隔水蒸盐焗鸡【7月北鼎蒸炖锅食谱】-空若网
文昌鸡 500克
盐焗鸡粉 10克
小米椒末 少许
沙姜末 少许
香菜 少许
青柠 1粒
薄盐生抽 适量


菜谱截图

准备好食材。

菜谱截图

先用盐焗鸡粉腌制文昌鸡(也可以直接用细盐代替盐焗鸡粉)。

菜谱截图

制作蘸酱:小米椒末、沙姜末、青柠、香菜末,加入适量薄盐生抽,即可。

菜谱截图

腌制十分钟左右,摆入蒸盘。

菜谱截图

蒸10分钟即可。

菜谱截图

文昌鸡的口感非常好, 推荐!

菜谱截图

Yummy~

菜谱截图

蘸酱吃,完美。

菜谱截图



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