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隔水蒸盐焗鸡【7月北鼎蒸炖锅食谱】-空若网
文昌鸡
500克
盐焗鸡粉
10克
小米椒末
少许
沙姜末
少许
香菜
少许
青柠
1粒
薄盐生抽
适量
准备好食材。
先用盐焗鸡粉腌制文昌鸡(也可以直接用细盐代替盐焗鸡粉)。
制作蘸酱:小米椒末、沙姜末、青柠、香菜末,加入适量薄盐生抽,即可。
腌制十分钟左右,摆入蒸盘。
蒸10分钟即可。
文昌鸡的口感非常好, 推荐!
Yummy~
蘸酱吃,完美。
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