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香煎小蘑菇-空若网
蘑菇
1斤
盐
适量
黑胡椒
2-3克
耗油
小勺
生抽
小勺
味精
少许
香葱
少许
小蘑菇洗净去蒂，锅内倒入少许油，烧至七成熟，放入小蘑菇慢慢两面煎至金黄色。
蘑菇蒂洗干净后也可以煎好一起吃?哈哈，放了点孜然粉。
煎好后，放少许水，一丁点儿水，喜欢汁多的，可以多放，再放耗油，黑胡椒粉，生抽拌匀，放点香葱点缀…。
装盘?
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