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香煎银鳕鱼-空若网
鳕鱼
1-2块
黄油
适量
蚝油
1勺
生抽
1勺
葱
1-2根
生姜
3片
大蒜
2瓣
准备好食材，小葱切段、生姜和大蒜切片备用，开始
先用厨房用纸吸干银鳕鱼的水分，然后在鱼皮中间切断，这样防止煎的时候鱼皮卷起；
热锅后，加入黄油，黄油预热融化起小泡泡时，放入银鳕鱼，煎一会翻面，加入蚝油+生抽+水的混合水，再加入葱段、生姜、大蒜片加入，煎至收汁，出锅；
开吃
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