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成都特色小吃:手搓气泡冰粉-空若网
冰粉粉 40克
开水 1500-2000克
红糖水 150克
醪糟 50克
葡萄干 适量
芝麻 10克
山楂片 适量
枸杞 适量


菜谱截图

将一包冰粉粉倒入开水100℃中搅一搅,直到冰粉粉完全融化,冷却后凝固就成了冰粉。冷藏后口感更佳。

菜谱截图

接下来就把冰粉倒到一个小碗里调味调颜值啦加熬制的红糖水更好吃。。再加一些醪糟,芝麻,干枣,山楂片以及葡萄干,一碗美味的冰粉就从你手中“变”出来了!

菜谱截图

这样,传统小吃就能在家里做了。还能出去摆摊呢

菜谱截图




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