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三丝豉油粉丝煲（纯素）-空若网
粉丝
2小捆
生抽
10g
蚝油
10g
白糖
2g
盐
2g
杏鲍菇/平菇/金针菇
30g
姜丝
若干
青红椒
若干
香油
10g
杏鲍菇/平菇/手撕成细条，与姜丝一起煎至金黄盛出备用
粉丝洗净后上锅蒸5分钟剪断
彩椒芹菜切丝
薄油锅下彩椒丝翻炒均匀
加入粉丝翻炒，加入调料并加水没过食材
翻炒后出锅，加上煎好的杏鲍菇/平菇/金针菇丝，撒芝麻出锅
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