| 大虾 | 10只 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 天津丝瓜 | 3根 |
| 小米辣 | 3个 |
| 蒜末 | 适量 |
| 姜末 | 少许 |
| 鸡粉 | 少许 |
10只大海虾去头剥壳开背（个大开背方便入味），用少许料酒、盐和白胡椒粉腌制备用。
秘?3根天津丝瓜削皮切段，撒盐腌制去水分，下锅前沥干即可不要用手挤。
小米辣，蒜末，姜末备用。
平底锅放油烧热倒入大虾仁煸炒
秘?不建议用铁锅
倒入蒜末姜末翻炒至大虾仁完全变色盛出备用
倒入沥干盐水的丝瓜翻炒几下
倒入小米辣
倒入大虾仁
加适量盐，鸡粉翻炒均匀
丝瓜熟即可盛盘
美味开吃
| 大虾 | 10只 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 天津丝瓜 | 3根 |
| 小米辣 | 3个 |
| 蒜末 | 适量 |
| 姜末 | 少许 |
| 鸡粉 | 少许 |