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下饭家常菜｜红烧鸡腿肉aka-空若网
鸡腿 500g
蒜 适量
八角 适量
干辣椒 适量
花椒 适量


菜谱截图

鸡腿开水煮3-5分钟
?葱姜蒜料酒

菜谱截图

沥水

菜谱截图

备料（豆瓣辣酱?葱蒜姜
干料八角?花椒?冰糖?胡椒

菜谱截图

起锅烧油?小火煎鸡腿 最好是两面金黄
盛出

菜谱截图

热锅烧油倒料碟 炒出红油

菜谱截图

下鸡腿翻炒均匀

菜谱截图

一勺生抽一勺老抽半勺蚝油

菜谱截图

倒入干料碗

菜谱截图

不断翻炒

菜谱截图

加热水没过鸡腿

菜谱截图

盖盖儿小火20-30分钟 快出锅前加盐

菜谱截图



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