| 干豇豆（泡好的） | 250克 |
| 五花肉 | 250克 |
| 姜、蒜 | 适量 |
| 八角、花椒 | 适量 |
| 小米辣/干辣椒 | 5个 |
| 冰糖 | 少许 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 少许 |
干豆角（忘记称重了）提前浸泡2小时以上（泡好约250g）
泡好的豇豆洗净切成段
五花肉切块（这里我用的里脊）
辣椒切段、大蒜切片、姜切丝
锅中放油，油热后煸炒五花肉至变色出油
放入冰糖、生姜、大蒜、八角、花椒、辣椒炒香
加入豇豆、生抽、老抽、盐翻炒几下
加入没过豇豆的水，用大火烧开，转小火慢慢炖煮收汁（约半小时）
出锅前撒入鸡精或者牛肉粉调味即可！
巨巨巨巨好吃