| 鸡翅根 | 1000克 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 大葱 | 半根 |
| 生姜 | 5片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 料汁：生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 水 | 大半碗 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 装饰：白芝麻 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
葱切葱段，生姜切片。
鸡翅根洗净，冷水入锅，加入葱姜，料酒。
大火烧开后继续煮两三分钟。
捞出后用温水洗净，控干水份备用。
料汁所有材料一起放入碗中，搅拌均匀备用。
大蒜切小块。
热锅烧油，油热后下入鸡翅根，中小火煎。
煎至两面金黄。
下入大蒜块，炒出香味。
倒入料汁。
盖上盖子，收干汤汁即可。
盛出，撒白芝麻和葱花点缀。
好吃
| 小贴士 |
无技巧无难度。 |