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辣豆腐(下饭神菜)-空若网
豆腐
300g
豆瓣酱
一勺
辣椒
8个
淀粉
少许
生抽
少许
鸡精
适量
白胡椒粉
适量
小葱
1根
把食材全部切好
豆腐焯水 去掉豆腥味
蒜辣椒?先爆香
放点豆瓣酱 颜色更好看
爱吃辣 又放了一些干辣椒面
放点水
把豆腐放进去
放一点点生抽 鸡精 白胡椒粉提味就好
根据个人口味,喜欢麻的再放点麻
再放勾芡粉
很有食欲的嫩豆腐
收汁,出锅装盘
撒点葱花 点缀一下
OK完成 太好吃咯~
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