| 一、饺子皮 | |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 水 | 100克 |
| 草莓粉 | 2克 |
| 南瓜粉 | 1克 |
| 二、饺子馅 | |
| 肉末 | 180克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 青蒜 | 1根 |
准备好所需食材。
肉末加入料酒、生抽、蚝油、蛋液充分搅拌上劲，加入青蒜拌匀待用。
中筋面粉加水混合成光滑的面团。
分出70克，加入草莓粉，混合成粉色面团；分出10克，加入南瓜粉，混合成黄色面团；
白面团搓长条。
粉色面团擀成长方形。
包入白面团，收口处捏紧。
切成每个10克左右的小剂子。
取一个小面剂，手掌按扁，擀圆形，折成五边形。
翻面，包入肉馅。
五个角捏合在一起。
折边翻起整理成花瓣，黄色小面团做成花蕊贴在中心。
全部整形完成。
隔水蒸15分钟。
成品
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