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蒸金银豆腐-空若网
嫩豆腐 1块
海鸭蛋 1个
六月鲜12克轻盐松茸酱油 1勺
香菜 1根
1瓣
1根
适量


菜谱截图

食材准备好;

菜谱截图

豆腐控干水切厚片,海鸭蛋蛋白捯碎,蒜、葱切粒,香菜切碎;

菜谱截图

热锅里倒油,蛋黄捯碎直到冒大泡;

菜谱截图

放入蛋白碎、葱和蒜,炒香,关火待用;

菜谱截图

全部舀在豆腐上,锅里开始烧水,上汽后蒸5分钟;

菜谱截图

趁热淋一勺六月鲜12克轻盐松茸酱油,撒上香菜即可;

菜谱截图

开动吧。

菜谱截图


小贴士


可以根据咸鸭蛋的咸淡来调整酱油的用量。




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