发烧是免疫系统和疾病斗争的过程。
当此斗争以免疫系统的胜利结束后，机体就会自动降温，降温的手段就是出汗。
换言之，出汗是疾病好转的结果而非原因！ 即，如果病情严重，免疫系统一时半会无法取得胜利的，再盖被子也捂不出汗来，反而会导致体温升高，超过39度就会烧坏大脑、影响多种酶的活性进而使代谢受阻，严重的会导致死亡。
仅仅是在病情不重的情况下，盖被子通过阻止热量散发的手段使体温更高，免疫系统更高效地工作——前提是体温不要升高到39度以上——入侵物被全部清除后，即病好了，然后才会出汗。
总而言之，盖被子是一种小概率有不必要的小利，大概率导致更大不可补救危害的手段。
而使用冰块降温的好处则与之相对，稳妥，保证重要器官的安全，并顺便改善病人的体验。
补充：以上回答针对的是由免疫系统抵抗入侵物引发的发烧，如果是由于外来细菌或病毒（比如疟疾）控制了人体的体温调节中枢，那盖被子就更是一点办法都没有了，通常这种情况会远远比免疫系统引发的发热更严重，病情也比感冒发烧什么的严重多了。
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