| 五花肉 | 500g |
| 洋葱酥 | 1碗 |
| 蒜末 | 10g |
| 米酒 | 20g |
| 黄冰糖 | 30g |
| 金兰酱油 | 40g |
| 花生酱 | 5g |
| 白胡椒粉 | 少量 |
我用的是油葱酥（也可以买红葱头炸酥）
红标料酒和金兰酱油
冷水中加入姜片和米酒
煮至沸腾捞出洗净，切小条，晾干
同时可以蒸几个蛋备用
放入不粘锅中小火慢炒（不需要加油哦）
不一会儿就能炒出很多油
把油撇出来（留着炒菜嘎嘎香）
加入10g蒜末翻炒均匀关火
起锅倒入20g酒和40g酱油（我用的是黄酒和米酒掺半）
再放入30g冰糖一起小火炒化（锅铲打转熬）
煮沸起泡后加入炒过的五花肉（不要煮过头了 会苦）
炒呀炒
在表面撒一层薄薄的白胡椒粉（少量即可）
加入洋葱酥翻炒
真的很香！
倒入温水没过食材
大火煮沸后关火
水煮蛋剥壳
把煮沸的肉肉倒入电饭煲
加温水没过猪肉（多一点也可以）
加5g花生酱
加水煮蛋
炖煮至少45分钟
炖好后觉得汤还很多的话可以倒回锅中继续小火慢炖（此步骤可省略）
烧的时候整个家都是红烧牛肉面的味道
真的很香！很入味！很好吃！