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酸菜炖排骨-空若网
酸菜
排骨
干辣椒
适量
姜
适量
八角桂皮
适量
葱
适量
排骨冷水下锅加姜片料酒煮至冒泡沫捞出
重新加入水、葱段八角桂皮姜片、料酒焖煮40分钟
炒香葱段、姜蒜、干辣椒
倒入酸菜翻炒
倒入刚才炖的排骨汤加冰糖胡椒粉，少许盐
再焖煮20分钟收汁即可
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